Aníz. 50 g

Anízové semienka a olej sú základom mnohých nápojov, z ktorých najznámejšie je naše tsipouro a ouzo. Má jemne cukrovú chuť a je prísadou do cukroviniek a pekární. Zvýrazňuje a lichotí dezertom, ovocným šalátom a jablkovým kompótom. Nastrúhané semienka anízu dodajú jemnú chuť polievkam, rybám a omáčkam. Výborne sa hodí k rozmarínu a koriandra.