Ružové korenie. 50 g

Neklasifikuje sa ako paprika len preto, že sa svojím vzhľadom a chuťou pri varení tak podobá na čierne korenie, a preto dostal svoj čestný názov. S ovocnou a pomerne intenzívnou paprikovou vôňou a krásnou farbou. Neodporúča sa ich brúsiť, pretože sú veľmi mäkké, takže sa používajú celé. Hodia sa k mnohým jedlám, ako sú šaláty, vajcia, morské plody a biele omáčky.