Semeno kardamónu. 50 g

Známe korenie vo forme semienok alebo mletej formy je súčasťou chutných jedál a sladkostí. Chutí horko-sladko, jemne citrónovo a je veľmi aromatické. Jeho semená sa používajú aj celé do nálevov a marinád. My ho však takto preferujeme, pretože v prášku sa jeho chuť a vôňa rýchlo zhoršia a tesne pred varením ich jednoducho pomelieme. Je kombinovaný a zvýrazňuje údeniny, mäso, hydinu a ryby, pričom dodáva veľmi príjemnú chuť dezertom na báze mlieka. Stále sa oplatí pridať do kávy trochu prášku.